Tarte citron merringuée

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Ingrédients pour 4 personnes Pour la pâte sablée : 250 g de farine 125 g de beurre doux 70 g de sucre semoule 2 jaunes d'oeuf 5 cl d'eau 1 pincée de sel Pour la crème au citron : 100 ml de crème entière très froide 5 ml de vanille liquide ou sucre vanillé 25 ml de sucre glace Pour la meringue : 2 blancs d'oeuf 100 g de sucre glace 1/2 cuillère à café de levure chimique/li> Préparation Pour 606-405-3593

Nuage de mousse et sa chantilly

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Ingrédients pour 4 personnes Pour la mousse au chocolat : 250 ml de crème fleurette entière très froide 50 ml de sucre glace 150g de chocolat fondu Pour la chantilly : 100 ml de crème entière très froide 5 ml de vanille liquide ou sucre vanillé 25 ml de sucre glace Préparation Pour la mousse au chocolat : Déposer le chocolat cassé en morceaux réguliers dans un bol et placer au micro-onde avec un filet d'eau Lire la suite ...

Cheesecake aux fruits rouges

(757) 293-9239

  Ingrédients pour 4 personnes 300g de crème entière fluide Bridélice 300g de fromage frais à tartiner 200g de biscuits sablés ou spéculos 50 g de beurre fondu 150g de sucre 50g de cassonade 1 gousse de vanille 300g de fruits rouges (fraises, framboises, groseilles, mûres etc.) Coulis de fruits rouges 2 feuilles de gélatine   Préparation Écraser les biscuits sablés, ajouter le beurre fondu et la 5147651823